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  femme-sur-la-cuisine-thumb6333847

23 juin 2011 4 23 /06 /juin /2011 17:51
alors voilà une autre recette sans complexe, il s'agit d'un clafoutis au brocolis et à la chèvre avec quelques dés de jambon blanc: 
Voilà les ingrédients qu'il faut :
700gr de brocolis
1 oignon
1/2 litre de lait
100 gr de farine
3 oeufs
1 cs de moutarde
1 bûche de chèvre (moi je n'en avais que la moitié et ça m'a suffit)
sel, poivre, herbe de provence

Faire blanchir les brocolis puis les couper en morceaux. Faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon et ajouter les brocolis.
Mélanger la farine, le lait, les oeufs et la moutarde. Saler, poivrer et ajouter les herbes.

Couper le jambon en morceaux (pour moi, dés de jambon). Faire de même avec la bûche.


Mettre les légumes dans un moule beurré. Ajouter le jambon et d'une moitié de fromage.




Recouvrir du mélange oeufs et parsemer du reste de chèvre.


Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes.


Ce plat est vraiment bon!!!

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Published by passion_cuisine - dans légumes
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commentaires

1001 Tables 29/06/2011 14:51



Belle recette !!!!!!!!


Bizzzzzzzz


1001 Tables



passion_cuisine 29/06/2011 19:29



merci



kitchenette 23/06/2011 18:32



Un clafoutis complet et plein de saveurs !! ..Délicieux !!


Bisouss


kiki



passion_cuisine 23/06/2011 18:45



oui ce fut très complet et très bon, bonne soirée bis