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27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 19:16

Voilà ma toute dernière réalisation...  Des cupcakes!!!

 

P1060274

 

Je suis en vacances donc un peu moins présente sur le blog mais j'ai pleins de choses à vous mettre que je ferais (peut être dans la semaine...).

 

Revenons à nos cupcakes : pour environ 12 cupcakes, il vous faudras

 

125 g de beurre ramolli

110 g de sucre (contre 125 dans la recette)

125 g de farine

2 oeufs

3/4 d'un sachet de levure

1 cc d'extrait de vanille

 

Commencer par mélanger le beurre ramolli et le sucre.

 

P1060275

 

Ajouter les oeufs, l'extrait  de vanille, la farine et la levure. Mélanger le tout.

 

P1060276

 

Il faut obtenir une pâte semi épaisse.

 

P1060277

 

 

Remplir des petits moules en papier (ou en silicone) pour cupcakes.

 

P1060278

 

Cuire 18-20 minutes à four chaud 180°C

 

 

Préparons maintenant le glaçage pour les cupcakes, appélé butter Icing, il faut :

 

210 gr de sucre glace (contre 250g dans la recette)

80 gr de beurre ramolli

2.5cl de lait demi écrémé (contre du lait entier dans la recette)

quelques gouttes d'extrait de vanille

Du colorant alimentaire et de la décoration à pâtisserie au choix

 

Mélanger tout les ingrédients sauf le colorant et la déco

 

P1060280

 

Mélanger afin d'obtenir u ne pâte lisse et légère.

 

P1060281

 

Passons à la couleur : la c'est à votre goût... Moi j'ai fais violet, vert et saumonnégrâce au colorant alimentaire

 

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P1060287

 

ensuite il suffit de décorer à son choix

 

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Published by passion_cuisine - dans dessert
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commentaires

Méli 28/04/2011 18:27



Je n'en ai encore jamais fait, les tiens sont superbes!



passion_cuisine 28/04/2011 18:37



merci, c'est vraiment simple à faire en plus j'en referais certainement mais en changeant les parfums


bonne soirée



1001 tables 27/04/2011 21:44



Bonsoir !!!!!!!!


 


Belle réussite !!!!


C'est plein de couleurs tout cela !!!!!


Merci pour ton dernier com !!!!!


A bientot !!!!!!!


Bonne soirée !!!!!!!!!


1001 Tables



passion_cuisine 28/04/2011 10:11



merci, ils ont beaucoup plus, miam


bonne journée