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  femme-sur-la-cuisine-thumb6333847

4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 13:48

Nous Avons pas pu faire des crêpes le soirs de la chandeleur, mais nous nous sommes rattrapés hier soirs.

 

Mon homme ne travaillant pas nous à fait cuire les crêpes. Je lui ai préparée la pâte avant de partir au travail.

 

la recette était pour 6 mais on aurait put être le double.

 

Voilà la recette light :

 

350 gr farine

150 gr maïzena

4 oeufs

75 cl de lait

25 cl eau + 20 cl eau (pas de bière à la maison)

20 cl de bière

1 sachet de sucre vanille (j'ai fais la pâte pour des crêpes salée et des sucrées)

3 cs huile ( je viens de me rendre compte que je l'ai oubliée, oupsss!!!!, mais cela dis elles étaient très bonne)

 

 

Pour commencer, mélanger la farine, la maïzena et le sucre.

Ajouter un à un les oeufs.

Incorporer petit à petit l'eau puis le lait (et la bière si vous en mettez).

Pour finir METTRE L'HUILE.......

 

P1050457

 

cuire le tout à la poêle à crêpes. et voilà le résultat. merci mon homme

 

P1050459

 

 

 

 

 

 

 

Maintenant voilà nos crêpes salées faitent rapidement en rentrant du boulot (car je ne les faits pas comme ça d'habitude)

 

 

mettre une crêpes dans la poêle afin de la réchauffer si elles sont froides. Disposer une tranche de jambon blanc dessus. Ajouter un oeufs (cuit à part). Et parsemer de gruyère.

 

P1050462

 

Pendant ce temps réchauffer une autre crêpe et la disposer par dessus. Servir de suite.

 

P1050464

 

C'était fait rapidement mais se fût très bon.

 

Nous avons fini le repas avec les crêpes sucrées bien sur!!!

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Published by passion_cuisine - dans plat
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commentaires

monique 05/02/2011 07:17



tres appetissantes tes crepes ,moi se sera pour la semaine prochaine avec les enfants, bon week-end,bisous



kitchenette 04/02/2011 19:46



Ah les bonnes crêpes que voici !!


Nous aussi on a fait version sucré pour le goûter et salées pour le soir ..hihihi


Trop trop bon !! Un vrai bonheur que je vais refaire dans le w.e car mon chéri a trouvé qu'elles avaient un ptit goût de trop peu ...


Bisouss et bon w.e


kiki



cuisine-guylaine 04/02/2011 15:02



Bien appétisantes toutes ces crêpes, je les aime toutes !!!