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  femme-sur-la-cuisine-thumb6333847

19 octobre 2012 5 19 /10 /octobre /2012 13:57

Voilà une recette d'un filet mignon de porc.

J'ai décidée de la faire à  la moutarde.

 

Tartiner un filet mignon de porc de moutarde bien généreusement (ici c'est de la moutarde mi-forte).

 

Parsemer d'oignon éternel (ou ciboulette)

 

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, filet mignon de porc à la moutarde

 

Avant d'enfourner arroser avec un peu de vin blanc sec

Enfourner à four chaud à 180°C pendant 45minutes voir 1h. (Vérifier la cuisson)

Un peu avant la fin de la cuisson j'ai ajouter des champignons frais (environ 6-7)

 

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, filet mignon de porc à la moutarde

 

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, filet mignon de porc à la moutarde

 

J'ai servie se filet mignon avec des haricots vert.{#}

 

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, filet mignon de porc à la moutarde

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Published by passion_cuisine - dans viandes
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commentaires

Brigitte 21/10/2012 08:22


une assiette qui me convient totalemant


bon w-k

passion_cuisine 21/10/2012 13:34



Merci il n'a pas fais très longtemps se plat lol


bis et bon dimanche