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  femme-sur-la-cuisine-thumb6333847

1 novembre 2010 1 01 /11 /novembre /2010 15:35

Cette après midi j'ai fait des pancakes, tout le monde les attends mais je viens seulement de faire la pâte donc il faut laisser reposer.

D'ici 30 minutes ça sentira bon dans la cuisine, en attendant, voici la recette pour 4 personnes :


 

P1040643

250g de farine

30g de sucre

30 cl de lait

2 oeufs

65g de beurre fondu

1 pincée de sel

1 sachet de levure

 

 

Mélanger la farine avec le sucre et la levure.

P1040644

Ajouter les oeufs, mélanger de nouveau.

P1040646

Incorporer le beurre fondu et délayer avec le lait. Attention aux grumeaux.

P1040645

P1040648

Laisser reposer la pâte 1 heure.

P1040649

 

Faire cuire comme des crêpes.

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Published by passion_cuisine - dans dessert
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Némo 04/11/2010 13:09


ah voilà une recette de pancakes qui me plait, ils ont l'air bien moelleux, je note pour la faire , merci !