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17 avril 2012 2 17 /04 /avril /2012 16:41
Pour ne pas jeter les blancs d’œuf qui m'ont servit pour faire mes tartes aux fraises, j'ai fais des meringues.


battre au fouet les blancs d'oeufs avec une pincée de sel.

Une fois les blancs prient en neige, ajouter petit à petit 500gr de sucre en poudre et oui pour 10 blancs d'oeufs, il faut du sucre.

J'ai juste ajoutée un peu de colorant alimentaire pour donner une couleur rosée à mes meringues.

Placer sur une feuille de cuisson des tas de meringues et cuire le tout à 120°C pendant 1h.

 



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Published by passion_cuisine - dans gourmandises
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commentaires

Lavoinette 18/04/2012 20:13


j'aime bcp les meringues,pas facile a faire en plus...bravo!.bisous

passion_cuisine 20/04/2012 13:13



ça va encore ce n'est pas très difficile mais il faut que les blancs prennent bien


bonne journée, bis



chemindetables 17/04/2012 20:35


elles sont très belles tes meringues


bisous


patricia

passion_cuisine 20/04/2012 13:12



merci beaucoup, bisous



Brigitte 17/04/2012 17:09


hummm j adore ça


 

passion_cuisine 20/04/2012 13:12



désolé il n'en reste plus, bis



Val 17/04/2012 17:09


Si j'avais le courage, j'en ferais, hi!!!!! Mais ça viendra, promis! Bisous

passion_cuisine 20/04/2012 13:12



c'est très facile et pas très long


bis