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  femme-sur-la-cuisine-thumb6333847

11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 15:05
Voilà se que je viens de faire  : des mini cakes au citron
160gr de sucre
170 gr de beurre ramolli
170gr de farine
1/2 sachet de levure
zeste de 2 citrons + leur jus
4  œufs


Commencer par faire chauffer le four à 170°C et beurrer les moules.
 Faire fondre le beurre s'il est dur, le mélanger au sucre et faire blanchir le mélange,
Le mélange doit être très aéré.....
Zester les citrons et ajouter à la préparation
Continuer en ajouter les œufs 1 à 1 
 
Mettre la farine et la levure ainsi que le jus des citrons.
Remplir les moules de cette préparation et enfourner 20 minutes environ à four chaud.
Démouler et manger
 

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Published by passion_cuisine - dans dessert
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commentaires

chemindetables 12/03/2012 16:05


j'aime beaucoup les desserts au citron


ils ont l'air fameux tes cakes


bisous


patricia

passion_cuisine 13/03/2012 13:18



en effet ils sont très bon, pas trop citronné très bien miam


merci bisous



m.laure 11/03/2012 21:01


mince alors !!j'aurai dû venir au café !!!ça semble excellent !!

passion_cuisine 12/03/2012 10:49



et oui c'était délicieux, il en reste encore mais plus beaucoup


bis