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9 juillet 2011 6 09 /07 /juillet /2011 18:57
hier midi  voilà se que j'ai préparée pour notre déjeuner.
Des moules à la crème façon marinière accompagnées de pâtes.
Pour cela rien de plus simple il vous faut : 
2 échalotes
des moules surgelées
1 moitié d'une petite bouteille de vin blanc
de la crème fraîche
des pâtes.
Mettre chauffer l'eau pour les pâtes et les mettre à cuire.
Commencer par couper vos échalotes finement. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
Jeter les moules surgelées dans ces dernières.
Laisser chauffer doucement.
Une fois les moules chaude, déglacer avec le vin blanc. Laisser réduire le liquide.
Ajouter enfin la crème fraîche et garder au chaud le temps que les pâtes finissent de cuire.


Disposer les pâtes sur une assiette et mettre les moules par dessus, il ne reste plus qu'à manger.




Un vrai régal

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Published by passion_cuisine - dans plat
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commentaires

catrine 30/07/2011 01:02



salut


J’apprécie beaucoup votre recette Merci, j’ai testé cette recette hier... 


ça été vraiment savoureuse a ta façon , Je le referai très prochainement, c'est sûr.



passion_cuisine 30/07/2011 12:39



je suis ravie que mon blog te plaise, j'aime le partage des recettes et la je suis satisfaite puisque mon partage est réussi apparement. Merci beaucoup



1001 Tables 10/07/2011 09:04



Un délice !!!!!!!!!


Bizzzzzzzzz


Bon dimanche !!!!!!!!


1001 Tables



passion_cuisine 10/07/2011 11:54



oui c'est vrai que c'était bon miam


bis



kitchenette 09/07/2011 19:17



Pâtes et fruits de mer font bon ménage : c'est toujours méga gourmand !!


Bisousss


kiki



passion_cuisine 10/07/2011 11:54



oui c'était top


bis