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  femme-sur-la-cuisine-thumb6333847

25 mai 2013 6 25 /05 /mai /2013 17:41

Voilà ma recette que j'ai réalisée jeudi pour le dîner : la mousse au chocolat.


Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, mousse au chocoolat



Une recette extra qui plais à tout les gourmands.

Pour 9 verrines il faudra :

~ 200 gr de chocolat

~ 50 gr de sucre en poudre

~ 6 oeufs (blancs et jaunes séparés)

~ 1 pincée de sel

~ 60 gr de beurre


Commencez par faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro ondes.



Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, mousse au chocoolat


Séparez ensuite les blancs des jaunes et battre les blancs en neige bien ferme grâce à une pincée de sel

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, mousse au chocoolat


Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, mousse au chocoolat

 

 

 

Battre les jaunes avec le sucre en poudre et faire blanchir le mélange

 

 

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, mousse au chocoolat



Incorporez les blancs en neige dans le chocolat fondu. incorporez à la spatule en soulevant le mélange.


Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, mousse au chocoolat


Voilà le résultat du mélange

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, mousse au chocoolat


Mettre au frais au moins 2 heures dans un plat ou dans des verrines



Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, mousse au chocoolat


Il ne reste plus qu'à déguster....................................

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Published by passion_cuisine - dans dessert
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commentaires

Lylou.Anne 25/05/2013 18:51


Mon petit péché mignon, j'adore !
Très bon week-end de fête des mamans, bisous.
Lylou

passion_cuisine 28/05/2013 18:29



merci, il es vrai que ca plait a beaucoup de monde la mousse au chocolat,


bonne soirée


bis


 



Brigitte 25/05/2013 18:48


reserve moi en une merci


biss

passion_cuisine 28/05/2013 18:28



elles sont partis très vite crois moi, lol


bonne soirée


bis