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  femme-sur-la-cuisine-thumb6333847

30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 17:43

cette après midi, j'ai voulue réalisé une recette trouvée je ne sais plus trop où, u19873216.jpgheureusement que je l'ai noté sur mon cahier.

 

Vraiment très simple à réaliser et en plus très bon.

 

Il faut dire que je m'attendais à une mousse vu le titre de la recette mais c'est en faite une sorte de yaourt onctueux type crème dessert. (ou alors la recette n'a pas fonctionné mais je ne pense pas)

 

P1050184

 

 

voilà la recette pour la réaliser (j'ai fais environ 8 verrines)

 

-  425g de framboises

-  200g de fromage blanc

-  25 cl de crème liquide non allégée

-  2 blancs d'oeufs

-  50g de sucre glace

P1050172

 

 

Fouettez la crème liquide et incorporez le fromage blanc.

 


P1050173.JPG

 

 

Egouttez les framboises et incorporez au mélange. (en réservez quelques une pour la déco)

                                                           P1050178

 

Montez les blancs en neige avec le sucre glace.


                                    P1050179


 

Incorporez au mélange.

 

P1050180

 

Versez dans des coupes et mettre au frais.

 

P1050182

 

 

 

 

Aumoment de servir, décorez avec les framboises restantes.

 

Possibilité de décliner la recette avec des fraises.

(Fouettez la crème mais pas forcement en chantilly)

 

 

Après cette recette j'ai voulue faire (refaire) des macarons que la première fois j'ai très bien réussi car cette fois ce n'était pas vraiment le cas.........P1050191

 

mais ce n'est pas pour autant que j'ai jetée cette préparation, j'ai déçidée de décorer mes verrines avec et voilà le résultat.

 

 

P1050192

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Published by passion_cuisine - dans dessert
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