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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 18:59

 

 

J'ai tentée ces derniers temps les oranges confites. Très encourageant le résultat surtout que c'est très facile de les faire et il faut pas très longtemps.

Il vous faudra :

 

P1040822

2 oranges

500ml d'eau 

250 g de sucre en poudre.

 

 

Laver et peler les oranges, couper l'écorce en lamelles

 

P1040824

P1040825

 

Plonger les dans le sirop bouillant avec l'eau et le sucre. Laisser cuire 15 min.

 

 

P1040826

 

 

Egoutter le tout et laisser sécher 24 h minimum à l'air libre.

 

P1040828

 

 

 

Et voilà ce que ça donne après 24 h

 

P1040830

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Published by passion_cuisine - dans gourmandises
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commentaires

Carvalho Maria 01/12/2010 12:10


Une bonne idée, commencer à préparer pour les fêtes, bises


brigitte 30/11/2010 17:12


hoooo ça me rappel plein de souvenirs( j ai honte a le dire ça fait 45 ans) que c est loin tout ça
j allais en camp de vacanse est les jours de pluie ont nous apprenaient a faire ce genre de confisserie
Que du bonheur: A tu déja essayée de les tremper dans du chocolat fondu et les laisser refroidir ; assais tes enfants vont adorer
bissous ma belle


Kitchenette 30/11/2010 10:14


hello Passionnée !!
Espère que tu vas bien !! Je vois que tu fais des provisions pour les fêtes à venir ..hihihi
C'est bien, et comme toi, va me falloir m'y mettre aussi car mes marrons glacés, mon foie gras, ma confiture d'échalotes ne vont pas se faire tout seuls !!
bisousss
kiki