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  femme-sur-la-cuisine-thumb6333847

30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 19:24

Voilà une petite recette de samoussas que j'ai réalisée dans la semaine.

Pour ce petit délice il vous faudras :

3 côtes de porc

1 courgette

2 oignons

1 oeuf

un filet d'huile d'olive

1cs de paprika

1cs de curry

 

Rien de bien difficile, il suffit de couper en petits cubes les côtes de porc, les oignons et la courgette.

Garder la viande dans un saladier et mettre les oignons émincés dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive.

 

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, Samoussas porc courgettes

 

Faire fondre les oignons en y ajoutant, 5 minutes a près la cuisson, les épices paprika et curry. Laisser cuire les oignons.

 

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, Samoussas porc courgettes

 

Pendant ce temps, préparez la farce en mélangant 1 oeuf  à la viande, mélangez bien.

 

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, Samoussas porc courgettes

 

Une fois les oignons bien colorés, ................................................................

 

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, Samoussas porc courgettes

 

............................................................................. Versez la viande et remuer très rapidement afin que l'oeuf ne coagule pas trop.

Ajouter alors les courgette  et laisser mijoter à feu doux

 

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, Samoussas porc courgettes

 

Garnir enfin les feuille de brick en samoussas, badigeonner d'huile légèrement et mettre au four 30 minutes à 180°C

 

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, Samoussas porc courgettes

Blog de passioncuisine58 : On passe à table avec Passioncuisine, Samoussas porc courgettes


Il ne reste plus qu'à déguster avec une bonne salade verte.

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Published by passion_cuisine - dans plat
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commentaires

Mathilde 31/03/2013 19:28


Voilà une recette que je m'empresse de conserver....j'adore!


Bises

passion_cuisine 31/03/2013 21:19



Merci beaucoup, j'ai improvisé un soir, j'ai fais ca pour l'apéro ils ont fait un tabac


bonne soirée


bis



Brigitte 31/03/2013 11:26


coucou quel bonheur merci


tres bon wk ma puce

passion_cuisine 31/03/2013 15:18



je t.en pris j'ai une autre recette a mettre quand j'aurais 5minutes bisous


 



Nadège 30/03/2013 20:52


Ils sont parfaits pour moi,


bon wwek end de Pâques,


bisous

passion_cuisine 31/03/2013 11:01



merci beaucoup, très bon


joyeuses pâques bisous


 



kitchenette 30/03/2013 19:35


Délicieux tes samoussas !!!!!!!!! .. Et fort bien pliés !!! hihihi .. J'ai mis longtemps à comprendre comment ça fonctionnait !! lol


bisousss et joyeuses Pâques !!


kiki

passion_cuisine 31/03/2013 11:01



merci c'est vrai que les premières fois des samoussas sont pas toujours réussi mais ont s'y fait avec quelques explications trouvées sur le net merci à celles et ceux qui partage


joyeuses pâques aussi


bisou