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  femme-sur-la-cuisine-thumb6333847

1 mars 2011 2 01 /03 /mars /2011 09:37

cc à tous un petit souci avec l'ordinateur donc je ne suis pas sur le miens pour vous faire parvenir mes articles...

je vais donc comme promis vous faire découvrir mon menu d'anniversaire de dimanche.

 

Je m'y suis prise le samedi midi en commencant à faire cuire mes pommes de terre à l'autocuiseur.

Pour 12 personnes nous avons prévus 5kg de pommes de terre.

 

 

P1050591

 

 

Par la suite j'ai fais revenir mes lardons ( 2 paquet d'allumette) sans matière grasse. Nous nous avons ajoutés de la saucisses de montbéliard en morceaux et des dés de jambon. Bien faire chauffer le tout.

 

Déposer un filet d'huile d'olive au fond d'un plat et tapisser de pommes de terre en rondelles.

 

P1050594

 

Parsemer du mélange lardons, saucisses en morceaux et dés de jambon.

 

 

P1050598

 

Mettre des tranches de raclette au milieu du plat et reccouvrir du même mélange précédent de pommes de terre et lardons.

 

P1050597

 

P1050600

Recouvrir avec du reblochon ou fromage à raclette.

 

P1050601

 

 

P1050602

Enfourner 30 minutes le temps que le fromage fonde.

 

 

il ne vous reste plus qu'à déguster...

 

P1050619 

 

Comme nous étions tous des gourmand de ce plat il m'a fallue en faire 3 dont un qu'au fromage à raclette.

 

Je referai sans aucun doute cette version de tartiflette avec ces dés de saucisses de montbéliard et de fromage à raclette. miam!!! 

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Published by passion_cuisine - dans plat
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commentaires

Nounours et doudous 17/10/2013 10:56


Excellent!

passion_cuisine 19/10/2013 13:16



merci


:-)


 



LylouAnneCollection 01/03/2011 14:00



Voilà une petite recette toute trouvée pour mon dîner ce soir, merci.


Bisous


Lylou