Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

C'est Moi

  • : Le blog de passion cuisine et deco
  • Le blog de passion cuisine et deco
  • : ce blog parle de la cuisine que l'on aime beaucoup et de la viande. Il illustre aussi la décoration de table.
  • Contact

Texte Libre

Compteur de visiteurs en temps réel

Recherche

Toutes les recettes

Top blogs de recettes

Archives

mon blog

  Mon premier partenariat Couteaux du chef :

 

 

 

couteaux de cuisine 

 

 

 

 

link

Meilleur du Chef

 

 

 

http://www.blogs- de-cuisine.com

 

 

 

 

 

 

 

 

Mon blog est

du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

Recettes de Cuisine
Mes recettes sur
Recettes de Cuisine et 3 recettes

 

header.jpg

http://www.tribugourmande.com

partenariat

téléchargement

 


Canal deco

 

 

 

Meubles, lampes, accessoires pour la maison sur home24

 

 

 

 

 

http://www.capambrevanille.fr/visite.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://boutique.kercadelac.fr/index

 

 

 

 

750 gr

passioncuisineetdeco.over-blog.com

Bienvenue à tous sur mon blog, je vous souhaite une bonne visite.

Si une de mes gourmandises vous plait n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire.

 

Vous pouvez aussi vous inscrire à la newsletters pour ne pas manquer mes nouveaux petits plats.

 

  femme-sur-la-cuisine-thumb6333847

11 août 2013 7 11 /08 /août /2013 19:36

Une recette de tiramisu salée ?
En voilà une et très très bonne j'en referais sans hésitation.

pour 6 verrines (ici des verres à martini)

6 blinis
3 tranches de saumon fumée (ou de truite fumé)
2 beau pavés de saumon
250 gr de mascarpone
1 petit bouquet de ciboulette
1 citron
3 oeufs
huile d'olive
sel et poivre



Commencez par séparez les blancs de jaunes.

Avec les jaunes, ajoutez le mascarpone et bien mélanger. Ajoutez la ciboulette ciselée salez et poivrez.





Couper les 2 pavés de saumon en dés d'environ 1 cm

 





Les faire cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive du sel et du poivre. 

 




Pendant ce temps, monter les blancs en neige et les incorporez au mélange mascarpone.

 




Passons au montage en commençant par des blinis légèrement grillé.
Disposez les dés de saumon cuit sur le dessus

 


Il ne reste plus qu'à mettre notre préparation mascarpone dessus



Et placez au frais (le mieux 24h ) mais pour moi ce fut minimum 5 h






J'ai rajouté une rondelle de citron sur le côté et une tranche de truite fumée sur le dessus.



Partager cet article

Repost 0
Published by passion_cuisine - dans entrée
commenter cet article

commentaires

Joséphine 28/10/2013 13:19


Un tiramisu bien original !

passion_cuisine 13/11/2013 13:12



merci et en plus c'est frais et bon



restaurant indien 10/09/2013 12:56


Merci d'avoir partager cet article.

passion_cuisine 12/09/2013 13:17



de rien ravie que ca plaise



Méli 25/08/2013 13:52


C'est une idée très sympa!

passion_cuisine 01/09/2013 14:30



merci beaucoup, c'est très bon aussi , ravie que ca te plaise


 



Betty 22/08/2013 09:32


Je viens de découvrir ton blog que j'aime beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? merci et n'hésite pas à venir voir mon blog également!

passion_cuisine 01/09/2013 14:25



merci beaucoup betty il n'y a pas de souci pour que tu m'ajoute


je vais aller voir ton blog de suite



Brigitte 18/08/2013 14:42


coucou ma puce j arrive pour voir tout ton travail bravo gros bisous

passion_cuisine 01/09/2013 14:30



merci de ta visite brigitte


bis