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  femme-sur-la-cuisine-thumb6333847

21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 13:43

 

Alors voilà mon dessert de jeudi soir, un trifle à la fraises du jardin !!!

 

La recette est pour 4 personnes à la base mais j'ai pu en faire 6 et des grandes verrines.

 

Il vous faut donc :

 

250 gr de fraises

400 g de fromage blanc (moi j'ai pris 4 yaourt nature)

2 blancs d'oeufs

 3 cs sucre

6 biscuits à la cuillère (pour moi ce fut des boudoirs)

 

Commencez par mélanger le sucre avec le fromage blanc, il faut rendre le mélange mousseux.

 

P1060439

 

Battre ensuite les blancs en neige et les ajoutez au fromage blanc. Séparez la mousse dans 2 récipients différents.

 

P1060440

 

Mixez 5-6 fraises (moi j'en ai mis une dizaine)et mélangez dans une des préparation.

 

P1060441

 

Coupez les biscuits en morceaux et mettre 3 morceaux environ dans le fond de la verrine

 

P1060450

 

Recouvrir d'une couche de fromage blanc à la fraises

 

P1060442

 

Disposez quelques morceaux de fraises sur le dessus

 

P1060443

 

Ensuite une couche de fromage blanc nature

 

P1060444

 

Encore des fraises en morceaux

 

P1060446

 

Finir enfin par le mélange aux fraises et décorez avec une demi fraise et un demi biscuit ainsi qu'une feuille de menthe

 

P1060447

 

Reste plus qu'à mettre au frais jusqu'au moment de manger

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Published by passion_cuisine - dans dessert
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commentaires

1001 Tables 23/05/2011 17:09



Bonjour !!!!!!!!


Très jolies verrines  !!!!!!!!


Merci pour tes visites !!!!!!!
Bizzzzzzzz
Bonne semaine !!!!!!!
1001 Tables



passion_cuisine 23/05/2011 17:41



merci, j'aime beaucoup tes créations


bis



monique 23/05/2011 10:19



tres réussi ce déssert et surement tres bon.bonne semaine ,bisous



passion_cuisine 23/05/2011 16:12



merci,  c'était vraiment très frais, et super léger!


bonne semaine, bis



kitchenette 21/05/2011 14:20



Parfaite ces verrines !! .. Et superbement gourmandes avec ces belles fraises !!


Hummm, en chiperais une bien volontiers ...Bisousss et bon w.e


kiki



passion_cuisine 21/05/2011 14:21



merci c'était un dessesrt très frais miam


bis et bon week