bouchées à la reine maison

 Coucou à tous, voilà se que j'ai préparée hier soir pour notre dîner.

Des bouchées à la reine

 voilà ci dessous les ingrédients qu'il vous faudra : 

• du lait
• des bouchées à garnir
• du beurre
• des quenelles
• un peu de fond de veau
• de la farine
• un talon de jambon ou des dés de jambon
• sel et poivre

 Commencez par la béchamel

Faire fondre le beurre

Une fois ce dernier fondu, ajouter la farine et mélanger

Quand le mélange n'accroche plus à la casserole, ajouter petit à petit le lait. Remuer pour éviter les grumeaux.

Ajouter du fond de veau quand votre béchamel vous convient. Saler et poivrer.

Égouttez les quenelles si elles sont en boîte

Coupez votre talon de jambon en dés

Mélanger le tout à la béchamel

remuez

 Garnir vos bouchées

Enfournez à four chaud à 165°C pour 30 minutes. Manger sans attendre

Comments

[Valerie]

J'adore ces bouchées! Elles ont l'air exquises! Parfaites pour un apéro.


 


Bises

[passion_cuisine]

merci beaucoup, nous se fut pour le plat car elles sont grosses mais dans des petites bouchées en effet cela peut être très intéressant à l'apéro


bon dimanche bise

[lavoinette]

ça c'est toujours tres tres bon!!!bravo.bises

[passion_cuisine]

oui un délice


bis et merci

[Brigitte]

ha oui alors !!! une pour moi stptros bon


bisous

[passion_cuisine]

il en restait tu aurait pue venir


bis

[marie laure]

hummmmm une de mes gourmandises favorites .... que du bonheur à déguster je suppose .....


Félicitations

[passion_cuisine]

merci, un régal en effet