cake noix roquefort

2 Janvier 2012

je vais publier des articles un peu en retard mais mieux vaut tard que jamais; alors voilà je vais vous donner la recette du cake au roquefort que j'ai fais pour le lendemain de noël.

 200gr de farine 

 1 sachet de levure 

 125gr de bleu ou roquefort 

 100gr de noix 

 4 œufs 

 1endive 

 20 cl de lait 

 15cl d'huile 

 sel et poivre 

 Préchauffer le four à 190°C 

 Mélanger la farine et la levure et incorporer les œufs déjà battus. mélanger. 

 Ajouter le lait puis l'huile. Mélanger de nouveau. 

 Incorporer les noix et le roquefort en morceaux 

 Couper finement l'endive et l'ajouter à la préparation 

 Saler et poivrer. Répartir la pâte dans un moule et cuire 45 minutes. 

 Laisser refroidir un peu et démouler. 