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coco noisette

ce blog parle de la cuisine que j'aime beaucoup et tout ce qui s'y rattache Il illustre aussi la décoration de table.

coco noisette

dessert

Cupcakes, pour la première fois

27 Avril 2011

Rédigé par passion_cuisine et publié depuis Overblog

Voilà ma toute dernière réalisation... Des cupcakes!!!

Je suis en vacances donc un peu moins présente sur le blog mais j'ai pleins de choses à vous mettre que je ferais (peut être dans la semaine...).

Revenons à nos cupcakes : pour environ 12 cupcakes, il vous faudras

125 g de beurre ramolli

110 g de sucre (contre 125 dans la recette)

125 g de farine

2 oeufs

3/4 d'un sachet de levure

1 cc d'extrait de vanille

Commencer par mélanger le beurre ramolli et le sucre.

Ajouter les oeufs, l'extrait de vanille, la farine et la levure. Mélanger le tout.

Il faut obtenir une pâte semi épaisse.

P1060277

Remplir des petits moules en papier (ou en silicone) pour cupcakes.

Cuire 18-20 minutes à four chaud 180°C

Préparons maintenant le glaçage pour les cupcakes, appélé butter Icing, il faut :

210 gr de sucre glace (contre 250g dans la recette)

80 gr de beurre ramolli

2.5cl de lait demi écrémé (contre du lait entier dans la recette)

quelques gouttes d'extrait de vanille

Du colorant alimentaire et de la décoration à pâtisserie au choix

Mélanger tout les ingrédients sauf le colorant et la déco

P1060280

Mélanger afin d'obtenir u ne pâte lisse et légère.

P1060281

Passons à la couleur : la c'est à votre goût... Moi j'ai fais violet, vert et saumonnégrâce au colorant alimentaire

ensuite il suffit de décorer à son choix

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charlotte poire chocolat

table verte fuschia

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M

Méli

28/04/2011 18:27

<br /> <br /> Je n'en ai encore jamais fait, les tiens sont superbes!<br /> <br /> <br /> <br />

P

passion_cuisine

28/04/2011 18:37

<br /> <br /> merci, c'est vraiment simple à faire en plus j'en referais certainement mais en changeant les parfums<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

1

1001 tables

27/04/2011 21:44

<br /> <br /> Bonsoir !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Belle réussite !!!!<br /> <br /> <br /> C'est plein de couleurs tout cela !!!!!<br /> <br /> <br /> Merci pour ton dernier com !!!!!<br /> <br /> <br /> A bientot !!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br /> <br />

P

passion_cuisine

28/04/2011 10:11

<br /> <br /> merci, ils ont beaucoup plus, miam<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />