lapin au vin blanc et à la crème

Bonjour à tous, j'ai énormément de retard dans mes publication mais je vais rattraper tout ça.

Le soleil est là et pas le temps de publier mais je vous regarde.

Alors dans la semaine j'ai fais un lapin au vin blanc que mon homme a fini à la crème et au yaourt.

Voilà la recette :

6 morceaux de lapin

1 petite bouteille de vin blanc

1 oignon

sel, poivre

huile olive

1 yaourt

2 cs crème fraîche

1 carotte

Commencer par émincer la carotte et l'oignon. Mettre le tout dans la cocotte avec un peu d'huile

Une fois les oignons et carottes dorés, ajouter les morceaux de lapin et laisser colorer sur toutes les faces

Versez la bouteille de vin blanc et un peu d'eau, laissez réduire un peu

Ajoutez une boîte de champignons et laisser mijoter environ 2 h à feu doux

Une fois le lapin cuit, retirez les morceaux et faire la sauce en ajoutant un peu de maïzena, le yaourt et la crème. Mélangez et remettre les morceaux de viande. Laisser chauffez et mangez!!!

Comments

[lacuisinedelilimarti.over-blog.comMerci beaucoup C]

J'aime bien le lapin et cette recette ne peut qu'être bonne!bises

[passion_cuisine]

merci beaucoup


bonne journée

[1001 Tables]

Bonjour !!!!!!!!


Un délicieux plat !!!!!!!!
Bizzzzzzzz
Bonne semaine !!!!!!!
1001 Tables

[passion_cuisine]

oui merci

[Méli]

Une façon de cuisiner le lapin qui me plaît beaucoup!

[passion_cuisine]

merci, il était très bon, mon homme sait super bien faire les sauces, bis

[EmilieRD]

Miam, du lapin cuisiné de cette facon, je ne peux refuser!

[passion_cuisine]

merci il était bien bon