le lapin à la crème et à la moutarde

Pour ce midi, j'ai fais du lapin

je me suis avancée hier soir, j'ai juste cuit les cuisses de lapin dans un peu d'huile d'olive et un oignon. J'ai ensuite ajoutée un peu de vin blanc coupé avec de l'eau.

Ensuite, j'ai ce midi fais ma sauce, j'ai mélangé la crème à la moutarde.

Une fois la sauce vin blanc qui frémissait, j'ai ajoutée ma sauce à la crème.

Enfin, j'ai laissée cuire un peu le temps de faire réduire la sauce. saler et poivrer.

Enfin, j'ai fais des haricots vert pour accompagner et voilà.

Comments

[Kitchenette]

Hello Passionnée !!
Bon, moi je ne mange pas de lapin, mais il n'empêche que ta ptite recette là aurait ravie mes gourmands !! hihihi
Et moi, un peu de ta délicieuse sauce sur les haricots verts et humm, le paradis !! hihihi
Trop bon..
bisouss
kiki