Les PANCAKES

Cette après midi j'ai fait des pancakes, tout le monde les attends mais je viens seulement de faire la pâte donc il faut laisser reposer.

D'ici 30 minutes ça sentira bon dans la cuisine, en attendant, voici la recette pour 4 personnes :

250g de farine

30g de sucre

30 cl de lait

2 oeufs

65g de beurre fondu

1 pincée de sel

1 sachet de levure

Mélanger la farine avec le sucre et la levure.

Ajouter les oeufs, mélanger de nouveau.

Incorporer le beurre fondu et délayer avec le lait. Attention aux grumeaux.

Laisser reposer la pâte 1 heure.

Faire cuire comme des crêpes.

Comments

[Némo]

ah voilà une recette de pancakes qui me plait, ils ont l'air bien moelleux, je note pour la faire , merci !