rattrapage

je viens rattraper mon retard, pas évident entre le boulot et la maison mais on prend 5 minutes entre 12h et 15h... alors voilà pour rester un peu dans l'idée des fêtes de fin d'année et pour commencer correctement la suivante d'un point de vue gustatif, je nous "ai fais" ( car j'ai juste réchauffée, lol on a goûtés les menus tout prêt de fin d'années, bien mais sans plus, je préfère ce que je fais. Mais bon quand on nous propose, on dit oui pour essayer) un petit repas sympathique en amoureux

pour l'entrée j'ai mis dans nos assiettes une tranche de terrine de saint Jacques assez bonne ma fois et sa verrine de gambas à l'ail et sa ompotée de légumes du soleil.

Pour la suite se fut des filets de gambas et ses noix de saint Jacques et sa sauce au beurre d'agrumes. Et de ma ratatouille

Après ça, je peut vous dire que vous n'avez plus fin...

Pour le soir se fut plu léger...........

Une petite salade de jeunes pousses avec des magrets de canard séchés et une pommes de terre en rondelles.

c'était parfait!

On ne le voit pas très bien mais sur cette dernière photo, le bonhomme au centre de l'assiette est fait en pâté de foie!

Comments

[Cécilou]

re


super ce petit repas de fin de fetes, j en ai un a préparer aussi, prochainement lol


bises


cécilou