Tarte au st môret

22 Janvier 2012

Voilà une petite tarte que j'ai fais pour un dîner un soir..

J'ai laissée libre court à mon imagination, un peu de soleil dans les assiettes

5 oeufs

15 cl de lait

4 tomates

1 petite barquette de lardons

1 pâte feuilletée

1 barquette de st môret

romarin

sel et poivre

1 mélange d'herbes

Battre les œufs avec la crème fraîche

Saler et poivrer. Ajouter le mélange d'herbes

Mettre les lardons

Le st môret

Dans le fond de la pâte feuilletée, piquée, disposer des moitié de tomates entaillées

Mettre 1 moitié de tomate restant des la préparation à base d’œufs

Recouvrir les tomates entière de ce mélange et parsemer d'emmental râpé et de romarin frais (de mon petit parterre d'herbes aromatique, je ne pensais pas qu'il serait si beau)

Cuire à 180°C pendant 30-35 minutes environ

Reste à déguster avec une bonne salade verte