ce blog parle de la cuisine que j'aime beaucoup et tout ce qui s'y rattache Il illustre aussi la décoration de table.
Bonjour à tous. Apres 3 longues années d'absence, j'ai voulue reprendre le flambeau. En avant pour de nouvelles recettes. J'ai effectuée pleins de recettes pendant mon absence mais pas le temps de mettre tout ça sur la toile. je reviens aujourd'hui avec...
Coucou à tous, je vais vous présentez ma création, c'est le premier dessert que j'ai inventée en mixant plusieurs recettes. Mon gateau se compose d'une dacquoise, d'une mousse au chocolat, de poires, d'un coulis de poire et à nouveau d'une dacquoise....
Voici une petite recette qui réchauffera en ces soirs d'hiver (bien qu'il ne fasse pas encore bien froid) Pour 6 personnes 1kg de petits pois surgelés 3 échalotes 25 gr de beurre 1 cube de bouillon de légumes sel et poivre Peler et émincer les échalotes....
Voici une recette de pain de mie, vievement le petit dej qu'on goutte tout ca avec un peu de beurre pour 2 pains de mie (dans des moules a cakes) 500 g de farine 20 g de levure de boulanger fraîche 50 g de beurre 10 cl d'eau 10 g de sel fin 20 g de sucre...
Bonjour à tous, me revoilà avec une recette que je vois défiler sur le net depuis un petit moment et qui me plait beaucoup. Le kringle estonien. je me suis donc lancée aussi dans l'aventure. Voici la recette. Tour d'abord préparons les ingrédients. Pour...
Bonjour, voilà mon nouveau partenaire Ker Cadélac www.kercadelac.fr J'ai le plaisir de recevoir ce matin même un gros colis de leur part pour me remercier de notre lien de partenariat, il y a pleins de gourmandises à l’intérieur, arrêtons de parler je...
Rien de plus simple pour cette quiche, pas grand chose ne change dans la recette mis à part que je rajoute des herbes aromatiques Faire revenir des lardons dans une poêle avec 2 échalote et de l'oignon éternelle ( ce dernier ressemble à de la ciboulette...
coucou, comme promis voilà la recette de mes brioches pour 2 belles brioches ; 600gr de farine 20gr de levure fraîche 40gr de sucre en poudre 90gr de beurre 1 bonne cc sel 250ml de lait mélangé à 2 œufs commencer par faire tiédir le lait mélangé aux œufs...
Me revoilà avec du retard, pour reprendre je vous présente mes biscuits de la sainte catherine. Voilà la recette : pour une centaine de biscuits 300gr de farine 180 gr de beurre 125gr d'amande en poudre 37-38g de noix de coco râpé 37-38gr de noisette...
pour le dessert de mon menu de pâques, j'ai réalisée une tarte aux fraises. Pour 2 tartes il vous faudra : pour la crème pâtissière (pour 2 tartes) 1 litre de lait 180 gr de sucre 10 jaunes d'oeufs 120 gr de maïzena (ou de farine) 1 gousse de vanille...
Voilà mes petits pains à hamburgers maison voilà la recette pour 8 petits pains 720 gr de farine 400 ml de lait 20 gr de levure boulangère 30 gr de sucre en poudre 4 gr de sel 40 gr de beurre ramolli 4cc de citron graines au choix Dans un bol chauffer...
Une recette trouvé chez Guylaine http://cuisine-guylaine.over-blog.com/ Très bon j'en referais surement pour la pâte roulé : 3 oeufs, 35g de maïzena, 1cc de levure, 60g de beurre fondu, 12ml d'eau chaude et 1 pincée de sel Pour la crème de roquefort 50...
Voilà une petite tarte que j'ai fais pour un dîner un soir.. J'ai laissée libre court à mon imagination, un peu de soleil dans les assiettes 5 oeufs 15 cl de lait 4 tomates 1 petite barquette de lardons 1 pâte feuilletée 1 barquette de st môret romarin...
Hier soir comme "le rien envie de faire" était avec nous, on a fait un petit tour dans le congélateur et voilà le résultat : hamburgers. des petits pains au congèle avec 3 steaks hachés et le fromages qui va avec. C'est partie, mon homme se fut assez...
Hier soir, j'ai préparée des tortillas Pour cela il vous faudras 6 tortillas 3 poivrons (un de chaque couleur) du steack haché en vrac et une escalope de veau (j'ai fais le congele pour pouvoir mettre de la viande dedans) un pot de sauce spéciale tortilla...
Avant mon dessert au caramel chocolat, mon homme nous a préparé une choucroute Pour cela il a fait fondre 2 blocs de saindoux et a fait revenir des lardons. Par la suite il a mis tout les ingrédients saucisses en tout genre et il fait revenir le tout....
je vous présente la suite de mon repas de jeudi soir. Pour accompagné la belle tarte jurassienne de mon homme, j'ai fais une salade d'endives, bleu et chorizo. rien de plus simple, il suffit de mélanger tout les ingrédients et d'assaisonner d'une vinaigrette,...
Hier j'ai préparée de la ratatouille mais sans tomates, je n'en avais pas... Pour environ 4 personnes il vous faudras : 4 courgettes 3 poivrons (1 de chaque couleurs si possible) 2 aubergines 1 gros oignon 1 petite boîte de concentrée de tomates 1 filet...
Voilà le plat que j'ai préparée pour mes 25 ans (le 28 février). Nous étions 18 et donc il fallait vraiment un plat conviviale et en grande quantité. Ce fut mon premier et qui apparemment à plus à tous. Pour cette recette, il vous faudra pour 18 personnes...
Hier soir nous avons testé les pâtes à pizza francine. Prêt à l'emploie, c'est plutôt pratique quand le temps n'est pas avec nous. Il suffit de prendre le sachet de pâte à l'intérieur et de l'étaler. Ensuite place à l'imagination. J'en ai fais une au...
Voilà mes macarons, une réussite!!! Très contente de voir ces beaux macarons........ Voilà la recette pour 20-30 macarons. 3 blancs d'oeufs 200 gr de sucre glace 125 gr de poudre d'amande 15 gr de chocolat en poudre Van Houten 30 gr de sucre en poudre...
Coucou, je viens vous faire découvrir ma recette de madeleines au chocolat avec les chocolat de Pâques soit qu'il vous reste soit que vous n'avez pas touchés (comme nous ici) Ici nous avons sacrifiés une poule en chocolat qui a légèrement fondu au soleil...
Pour ce repas oriental, j'ai fais une table sur le thème des épices, ça va de soit. Je vous laisse découvrir différente photos de cette dernière Quelques épices, clou de girofle, curry, cannelle en bâton, piment antillais...... Pour le dessert je n'ai...
Coucou, voilà mes samossas de bœuf, brocolis mozzarella. Rien de plus simple, il vous faut Des brocolis, 1oignon, du steak haché en vrac (un peu de jambon blanc mixé car pas assez de viande de bœuf) 1 boule de mozzarella de la sauce soja des feuille de...
Pour accompagner mon poulet au citron, j'ai réaliser un risotto aux trompettes de la mort. Pour 14 personnes ( et oui les quantité que j'ai prévue était tellement énorme que l'on a pu accompagner le plat du lendemain midi, lol) Pour cela il faut faire...
