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  femme-sur-la-cuisine-thumb6333847

10 juillet 2011 7 10 /07 /juillet /2011 15:48
Pour hier soir j'ai réalisée un taboulé maison, très facile à réaliser, j'en referai certainement.
La recette est trouvé sur le site 750grammes.

voilà les ingrédients pour 8 personnes : 

- 400gr de semoule moyenne
- 500gr de tomates fraîche
- 1 concombre (2 dans la recette initiale)
- 1 poivron rouge 1 jaune et 1 vert dans la recette de base ( moi je n'en ai mis que la moitié d'un rouge.)
- 1oignons (6 nouveaux dans la vrai recette)
- le jus d'un citron (contre 3)
- 200 ml d'huile d'olive
sel et poivre
- piment d'espelette
-(1/2 botte de menthe)

Pour la préparation : 

Mettre la semoule dans un saladier
Arroser de l'huile d'olive et du jus de citron.

Découper les tomates en petits cubes en gardant bien le jus qui s'écoule.

Éplucher le concombre et le détailler en dés avec le cœur. Peler  les poivrons à l'aide d'un épluche légumes. Découper les poivrons en petits dés.

Tailler l'oignon en fines lamelles, ajouter tout les légumes à la semoule. Mélanger et assaisonner.

Ajouter la menthe et mélanger.

Réserver au frais 2 heures avant de servir.

Idéal pour les repas extérieur ou pique nique. Sympathique et très frais.

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Published by passion_cuisine - dans salades
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commentaires

1001 Tables 12/07/2011 07:58



Bonjour !!!!!!!!!!


Trop bon !!!!!!!!!!!!


Bizzzzzzzzz


1001 Tables



passion_cuisine 13/07/2011 14:29



mer ci c'est vraiment à refaire


bis



deliceslatins 11/07/2011 14:52



rien de meilleur qu'un taboulé fait maison ...bonne journée :)



passion_cuisine 11/07/2011 18:44



oui je suis d'accord comme tout se qui peut être fait soi même.bonne soirée



kitchenette 10/07/2011 16:04



En effet, une petite salade que je vais beaucoup l'été, c'est si bon !! .. Ca sent l'été quand il fleurit sur nos table !! hihihi


Bisouss


kiki



passion_cuisine 10/07/2011 18:27



oui et se qui eest sur c'est que je vais en faire plus souvent moi même au lieu de l'acheter tout prêt car c'est vraiment facile à faire et rapide